这只闯进沃尔玛的酱板鸭，凭什么这么火？

2024农历新年将近,又到了家家户户大力采购年货的时候。而中国人的年货历史,就是一部生活方式的变迁史。

虽然说当今的年味已经不断被稀释,大部分春节习俗也已经绝迹,但是每年的年货季都是商家的重头戏,也是各类品牌的必争之战。

有钱没钱,都得过年。为了过个好年,人们在距离年前十天半个月时就开始准备过年所需要的一切:吃的、用的、穿的、送人的,一应俱全,一个都不能少,概括起来就是“年货”,而这其中,最重要的一个部分,就是吃。如何在过年期间,吃得安全,吃得放心,是每个年货采购者都应该重视的问题。

年货采购,除了关注值得信赖的品牌之外,通过正规渠道采购也是消费者最应该重视的。作为将产品送达消费者面前的最后一环,沃尔玛在从产地到餐桌的全链条食品安全中的角色至关重要,这也是沃尔玛让消费者安心,吃得放心,赢得广大消费者信任的重要一环。

沃尔玛中国总裁及首席执行官表示:“沃尔玛致力于成为中国最受信任的全渠道零售商。对于顾客和会员来说,食品安全永远是第一位,这自然也成为沃尔玛最为关注的重点。沃尔玛中国坚持不懈地推行食品安全文化,通过不断提升自身管理水平和食品安全操作标准,为数以千万计的家庭提供安全、优质的商品与服务,给每一位顾客和会员‘看得见的放心’。”

在食品安全问题上,沃尔玛从来都是一丝不苟,一个产品需要进入沃尔玛,必须经过“食品安全大闯关”,从养殖场、加工厂、运输至沃尔玛门店,再经过精心的烤制和干净整洁的销售环境,最终安全到达顾客和会员手中。拿湖南人酷爱的湖南特产美食酱板鸭来说,每一只想进入沃尔玛货架的酱板鸭,都要闯过“九九八十一关”才能成功到达消费者手上。沃尔玛的严格选品机制,给足了消费者满满的安全感,也使得沃尔玛成为大众信赖的商超品牌。

沃尔玛对于食品安全的把控,还体现在对于食品品牌的选择上,想要入驻沃尔玛,对于食品品牌的要求也非常严苛。其次就是其他一系列对于品牌的审查,虽然不要经过九九八十一道关卡,但也已经超出了国内一般商超的很多标准。

一个酱板鸭品牌想入驻沃尔玛,第一步是向沃尔玛提出申请,准备好各种食品安全资质证明,上传提交成功以后,进入审核阶段。

在审核阶段,除了对所有证件进行严格审核外,沃尔玛还会派出专门的工作人员来到品牌总部严格勘察。从整个生产园区的勘察到每一个生产车间的仔细勘察,甚至每一个员工的健康证明、着装和安全生产意识等,都是沃尔玛要求一一核查的地方,不放过每一个细节,确保品牌食品安全。所以说,湖南酱板鸭品牌那么多,却不是每一个都能入驻沃尔玛。

为了进入沃尔玛,章鸭子品牌做了哪些努力呢?

就在2024年初,沃尔玛派出专业人员来到了湖南本土品牌章鸭子工厂,勘察了章鸭子的前置车间、腌制车间、烘烤车间、内包车间、检称车间、配料车间等所有车间,对每个车间的所有物料和人员都进行了非常严格的审核,在经过了漫长的等待之后,最终,验厂通过,至此章鸭子成为沃尔玛的合格食品品牌供应商。这就意味着湖南本土品牌章鸭子品牌经过二十多年的成长和努力,终于成为被在2023年《财富》全球500强榜单中位列榜首的沃尔玛认可的品牌。从此,章鸭子完成了一次品牌升级与蜕变,成功入驻沃尔玛,成为为数不多的“闯进”沃尔玛的湖南本土食品企业。

成功进驻沃尔玛的章鸭子酱板鸭,有何地域优势?

章鸭子品牌源自湖南桃源,创始于1999年,至今已有25年的历史。创立于本土,历史悠久,风味独特,可以说是章鸭子品牌的天然优势。章鸭子品牌创始产品即为酱板鸭,从创始之初就一直坚持使用传统工艺,精选原料,不使用香精香料,采用正宗的常德酱板鸭制作手法,从选材-腌制-烘烤-卤制-风干,整个工序需花时长72小时以上,食用口感辣爽,有嚼劲,回味无穷。

2024年货节,快来沃尔玛买章鸭子酱板鸭!

2024年,各地文旅通通开始摇人,不管是出游的湖南人,还是从外地来到湖南旅游的朋友,想吃到地道的湖南味,就一定要带上章鸭子系列产品,给旅途增添一些特别的滋味。对于湖南人来说,章鸭子不仅有着浓浓的家乡味,也是旅途中开胃零食首选。除了嚼劲辣味十足的酱板鸭,章鸭子还有一系列素食产品,作为本土品牌,可谓牢牢抓住了湖南人的胃。其中章鸭子素食制品以毛豆作为核心单品,目前销量已达全网第一,可以说是毛豆界的天花板。

2024年,对于所有人来说,注定是不平凡的一年,对于章鸭子来说,也是更上层楼的一年。今年,为了离消费者更近一步,章鸭子正式入驻沃尔玛,向新的一年迈出了跨越性的一步,这也意味着,不仅在本土商超里边能看到章鸭子的身影,在国内沃尔玛的商超中,也有了章鸭子的一席之地,这也意味着,全国的消费者能品尝到地道的湖南美味章鸭子酱板鸭了。

章鸭子欢迎大家来到湖南,更欢迎大家来品尝地道湖南美食—章鸭子。