甬酉宁波大曲：传承与创新，铸就浙江白酒新辉煌

浙江是一个酒文化较为特殊的省份,黄酒占据了半壁江山,而白酒却屈指可数。

近几年,随着行业优势资源不断向全国及区域名酒集中,甬酉-宁波大曲这家有着500年酿酒史的老名酒企业,也迎来新的发展机遇,成为浙江老名酒待挖掘的“一座金矿”。

扎根慈溪,擦亮老名酒名片

名酒复兴正成为酒业穿越周期的压舱石。这不仅在全国性名酒的发展布局中得以印证,更在地方性名酒的全力进击之下得以驱动。甬酉-宁波大曲无疑是其中的典型代表。

作为浙江本地优质品牌,甬酉-宁波大曲可谓一代人的记忆。原生产厂家是1966年正式改名的地方国营慈溪酒厂。

慈溪国营酒厂在厂长岑祥康老先生的带领下,取得了巨大的成绩。

1980年、1984年宁波大曲两度获浙江省轻工业产品百花奖;

1983年获省同类产品第一名;1984年被评为省优质产品;1991年荣获“部优产品”称号,是宁波地区酒业中唯一获此殊荣的产品。

可惜,其后20年,酒厂随着时代的变迁,历经多次改制,宁波大曲辉煌不再,甚至一度销声匿迹。

一代又一代酿酒师,不忍明珠蒙尘,将酿酒技艺代代相传,并于传承中不断创新。

在此期间,宁波大曲还曾被评选为宁波市消费者协会推介产品、宁波市旅游局推介产品。

人们期待着甬酉-宁波大曲能再谱华章,永续流芳!

甬酉宁波大曲传承人、原慈溪国营酒厂的老厂长岑祥康老先生对大徒弟章文瑶说,要用年轻的思维做突破,再创曾经的辉煌。

2022年12月,爱杰控股集团注资甬酉宁波大曲酒业,达成战略合作,共同致力于唤醒这个一度深入人心的老字号。

2023年6月,宁波大曲明州酒业有限公司在宁波股权交易中心挂牌,宁波大曲迈向全新的发展阶段。

有业内人士评价,未来是名酒的天下,甬酉宁波大曲以浙江名酒复兴为己任,用脱胎换骨般的面貌向行业呈现了老名酒的强大能量与生命力,不断擦亮“名酒”的金字招牌,当仁不让地成为了浙江白酒的旗帜品牌。

宁波大曲是下一个“洋河”?

往行业来看,我们可以将甬酉宁波大曲视为2000年左右的洋河酒,老名酒待焕发新枝。

彼时,洋河在2003年成功推出了蓝色经典系列产品,掀起行业蓝色风暴,将洋河整体销售额从几亿元增加到现在的300亿,更是让洋河从江苏走向全国。

目前,甬酉宁波大曲正值复兴元年,要在正确的发展路线下,从“区域名酒”向“省级名酒”,再到“泛全国化名酒”,一步一个脚印地向前迈进。

事实上,甬酉宁波大曲作为浙江老名酒之一,它的成长条件与洋河、 今世缘也十分相似。

第一,消费基础广泛。因为江浙地区自古以来就是我国的富庶之地,洋河、今世缘都坐落于江苏,在省内市场具备良好基础。甬酉宁波大曲坐落于浙江,同样也拥有着极为广泛的消费基础。

第二,消费价位高端。洋河、今世缘所处的江苏白酒市场规模、主流价格带均处于行业前列,这意味着江苏白酒市场的竞争水平大,整体白酒消费价位较高。甬酉宁波大曲所处的浙江,作为商务高端消费的“天堂”,700～800元是浙江白酒商务消费的主体价位段,消费价位也高。

第三,酿酒优势得天独厚。甬酉宁波大曲地处北纬30°黄金酿酒带,与洋河、今世缘同属湿地气候,年平均气温15度、湿度80%以上,是绝佳的美酒摇篮。酿酒的水体清澈绵软,空气清新湿润,使得宁波大曲酒质丰美、酒味绵柔。也正是天然的地理天赋,造就了宁波大曲美酒之“精”。

这些都是江浙一带明显的优势,也是洋河、今世缘得以发展的前提,更加是甬酉宁波大曲名酒复兴的基石。

短期来看,甬酉宁波大曲有望成为浙江的“今世缘”,长期来看就是下一个浙江的“洋河”。

选择大于努力!

经销商是白酒流通环节中最重要的群体,一个品牌的白酒卖得好不好,与经销商有着密不可分的关系。

仅仅20年的时间,洋河的销售额从2004年2-3亿,到如今做到300多亿,扭转了行业的面貌,书写了百倍增长的传奇。

这一亮眼成绩除了自身实力强劲,也离不开经销商的努力。截止到去年10月份,洋河经销商8461家,数量非常庞大。

与甬酉宁波大曲同属一地带的,除了洋河,还有今世缘,目前规模过亿的经销商也有60个,其中合作10年以上的经销商全部过亿,一直与渠道的经销商共同成长。

一般而言,经销商要选择白酒企业,主要看企业是否有具魄力、知识结构全面、踏实与创立相结合的操盘手,这样,才能让自己与其合作如同吃了定心丸般踏实。

而甬酉宁波大曲如今正有这样灵活的操盘手,带着企业发展,实现老名酒复兴。

毕业于浙江大学宁波理工学院的90后工科生、爱杰控股集团现任年轻总裁章文瑶,主导并购甬酉宁波大曲酒厂并出任ceo。

他上任后,向原慈溪国营酒厂厂长岑祥康拜师学艺,正式成为宁波大曲酿造技艺传承人,致力于传承名酒基因、弘扬名酒精神。

有行业人士认为,理工背景的章文瑶上任总经理后,或会对宁波大曲引入更多技术手段,例如在酿造方面更主张“技术赋能”,销售中也更加注重数字化等。

“我们将在传承传统工艺的基础上,运用数字化、智能化新技术,聚焦白酒品质提升关键共性问题,坚持高品质的原料和精湛的酿造技术,以地方名酒为基础,为品牌赋能,着力研发各年龄层都乐于品尝的品牌酒,扩大市场份额,让甬酉走出本土,迈向全国。” 章文瑶去年在甬酉宁波大曲唤醒拜师仪式暨宁波酒文化研究会成立庆典如是表示。

随着章文瑶的加入,宁波大曲也开启了年轻化、专业化、知识化人才建设组织布局,实现了从内到外的蜕变与重构。甬酉宁波大曲将以更年轻、更蓬勃的面貌展示在行业面前。

作为经销商,选择大于努力,进入甬酉宁波大曲阵营,可能影响自身未来十年的发展。机会转瞬即逝,唯有把握当下才能实现更大发展。

承载着浓厚的乡土文化情感,宁波大曲用行动丈量复兴之路,用气魄演绎“王者归来”!