瑰丽酒店集团推出“瑰丽开拓者”计划

作为集团在社会与环境发展方面的出色典范,

六大“瑰丽开拓者”酒店正引领集团迈向更公平、更具可续性的未来。

继 2023 年公布可持续发展和社会影响力核心准则“瑰丽一心”(Rosewood Impacts) 之后,瑰丽酒店集团于近期宣布旗下六间酒店将成为“瑰丽一心开拓者”(Impact Trailblazers)成员,以此进一步推进集团在可持续发展和社会责任方面的成效,为日后达成雄心勃勃的目标迈进。入选 “瑰丽一心开拓者”的酒店包括香港瑰丽酒店、巴哈玛瑰丽酒店、圣保罗瑰丽酒店、金边瑰丽酒店、瑞维拉瑰丽酒店和普吉岛瑰丽酒店,旨在推动创建人与环境相互促进的美好未来,并为其他姊妹酒店乃至整个酒店行业设立更高标杆。除了实现瑰丽酒店集团旗下所有 48 间酒店共享的多项目标外, “瑰丽一心开拓者” (Impact Trailblazers)还承诺于 2025 年前实现六项拓展目标中的至少一项,通过整合可行实践、总结经验教训,不断加强 “瑰丽一心” 的发展路径。拓展目标着重关注实现环境与社会影响积极发展的有效举措,包括:

• 杜绝前台及后场一次性塑料制品

• 完成100% 碳中和

• 实现90%的垃圾分类

• 本地采购70% 的农产品和肉类

• 开发至少一个意义深远的长期社区合作伙伴

• 至少打造一间以善心营运为理念的酒店餐厅

作为瑰丽的核心价值观及品牌理念,尽管可持续发展和“瑰丽一心”举措并非强制要求,这却是每间酒店体验的核心支柱。无论是融入环保意识的创意烹饪、寓教于乐的宾客计划、可持续发展的设计元素,抑或弘扬当地传统工艺的独特魅力,每间瑰丽酒店和度假酒店都体现了对于星球家园(“瑰丽绿延”)及全球社区(“瑰丽同行”)的承诺。“瑰丽一心开拓者”( Impact Trailblazers)是尊尚体验与社会责任感融为一体的典范,更体现了美好体验亦能为全球带来积极影响。通过不懈努力,这些举措正在塑造着瑰丽品牌的未来蓝图,秉持对于创新与协作学习的承诺,为循环酒店和社区赋能获得突破性成就奠定基础。

“‘瑰丽一心’不仅致力于我们现今能够完成的使命,而是持续关注如何激励自身,以便于未来获得更好的解决方案。‘瑰丽一心开拓者’对于这一使命至关重要,他们的雄心壮志远远超越了我们当前的可持续发展和瑰丽一心的目标,”瑰丽酒店集团社会公益副总裁Mehvesh Mumtaz Ahmed表示, “这六间酒店和度假酒店充分体现了我们前行的方向与瑰丽品牌核心,为全球社区和我们的星球家园传递积极影响。他们开诚布公,乐于分享成功经验和教训,促动我们创造尊尚体验与积极影响互生共赢的全新时代。在与客人、社区、员工以及酒店所在地建立意义深远的联系方面,他们的确为我们树立了标杆。”

在圣保罗见证巴西的崛起与未来

作为 “瑰丽一心开拓者”的一员,圣保罗瑰丽酒店的拓展目标是:完成90% 的垃圾分类(已于2023 年实现)、前台和后场杜绝一次性塑料制品、实现70% 的农产品和肉类于当地采购,以及 100% 的碳中和。

如今,该酒店已100% 使用可再生能源,几乎实现了零浪费,秉持“以人为本”的品牌理念,酒店进一步兑现其回馈巴西家园,而非耗尽其资源的承诺。自开业以来的短短两年内,圣保罗瑰丽酒店在推动当地企业发展、拯救传统工艺,及减少不平等现象方面发挥了至关重要的作用。酒店超过 45% 的员工都来自社区弱势群体。

在泰国普吉岛建立意义深远的合作伙伴关系

普吉岛瑰丽酒店不仅坐落于风景如画的度假胜地,更是环境可持续发展和社区赋权的典范。作为 “瑰丽一心开拓者”,酒店的拓展目标是实现70% 的农产品和肉类从当地采购(已于2023 年完成)、发展意义深远的长期社区项目投资(已于2024 年实现)、前台和后场 100% 杜绝使用一次性塑料制品,以及将一间餐厅转型成为以善心营运为理念的餐厅。

此外,酒店还是泰国优先获得 LEED 金牌认证的度假酒店之一,如今拥有普吉岛颇具规模的太阳能系统,以及综合回收和废水处理设施。普吉岛瑰丽酒店的餐饮项目不仅将食材作为保护珍贵资源的载体,亦融入本土的烹饪技艺,堪称“瑰丽一心”项目的典范。其招牌餐厅 Ta Khai 的目标是于 2024 年底前完成善心营运理念的转型,由当地夫妇 Uncle Nun 和 Aunt Yai 主理,完全从当地采购食材,其中许多食材均来自 Ta Khai 自家的有机香草和菜园。

打造墨西哥玛雅里维埃拉的美好未来

瑞维拉瑰丽酒店与墨西哥玛雅河非营利学校K’iin Beh的合作堪称“瑰丽同行”项目的出色典范。酒店肩负着为酒店员工子女以及所在社区提供教育支持的使命。学校在经历了数次挑战被迫关闭后,酒店的领导团队多方筹措,募集到所需资源,终于让学校于2017年重新开放。如今,学校共有 450 多名学生,均通过瑞维拉瑰丽酒店设立的奖学金计划获得学费和学习用品的经济支持。除了酒店的努力,宾客亦通过特殊的志愿者及捐赠计划 “Padrino”参与学校建设,以确保学生们的持续成长进步。

作为 “瑰丽一心开拓者”,瑞维拉瑰丽酒店的拓展目标是发展具有深远意义的长期社区投资(已通过与 Centro Educativo K'iin Beh 的合作项目得以实施),以及在 2024 年底前将一间餐厅转型为善心营运理念餐厅。

敬重及传承柬埔寨金边的悠久文化

金边瑰丽酒店的 “瑰丽一心 ”项目旨在颂扬柬埔寨首都悠久的文化传统,以及近年来令人难以置信的发展变化,并优先致力于建立合作伙伴关系,提高当地生活水准,关爱环境。酒店的拓展目标为实现 90% 的垃圾分类(已于2023 年完成)、在酒店前台和后场杜绝使用一次性塑料制品,以及于 2024 年底之前开发富有深远意义的长期社区投资。该酒店颇具影响力的社区合作项目之一是与当地非营利组织 Phare Ponleu Selpak 合作,为柬埔寨青少年提供艺术和职业培训。

致力于巴哈马拿骚的珊瑚礁保护项目

在巴哈马这个95%的领土位于水下的岛屿国家,海洋与巴哈马人们的生活素来息息相关。鉴于此,巴哈玛瑰丽酒店致力于守护其周边海域以及保护珊瑚礁项目。酒店与巴哈马珊瑚礁环境教育基金会(BREEF)合作,在珊瑚礁雕塑花园为人们提供身临其境的教育体验,这是由当地梦想家创建的全球极具规模的水下雕塑和生活艺术画廊。鉴于塑料污染和碳排放是污染海洋的主要因素,酒店“瑰丽一心开拓者”的拓展目标是在酒店前台和后场杜绝使用一次性塑料制品。

除了努力保护巴哈马的生态环境,造福后世之外,酒店亦尽力聘用当地社区人员。95% 的巴哈玛瑰丽酒店员工均来自本地,酒店通过从单亲家庭和看护人员等弱势群体中招聘员工,打造多元且包容的工作环境。此外,酒店还鼓励更多女性担任主管级职位;酒店主管以上级别的人员中女性占 61%,高于行业平均水平。

香港善心营运的全新理念

自开业以来,香港瑰丽酒店一直被公认为创新理念的摇篮,致力于倡导能够产生积极的社会及环境影响,并实现经营业绩的举措。BluHouse是瑰丽酒店集团迄今为止意义尤为深远的首个创新项目,亦是集团首间成熟的“善心营运”餐厅,并于 2023 年实现了其“瑰丽一心开拓者 ”的拓展目标。BluHousec采用全新运营模式,倡导循环式款客之道、创造就业机会、促进社区复原力。通过与当地非政府组织合作,餐厅为难民和少数族裔群体提供就业机会,并承诺将收入的 1%用于支持该使命,且为社区服务不足的群体提供帮助。酒店新近还与社会企业 LoveXpress 合作,为自闭症学生开设全新培训计划,令其收获意义不凡的职业经验和支持,并在项目完成后获得全职工作机会。